久しぶりに天気が安定している気がする日曜日です．引きこもっているので分からないだけかもしれないですが．朝から部屋で生活しつつ，お昼ご飯を食べるぐらいまで生活していました．どうも醤油などは常温保存しても良いらしいです．難しいですね・・・（自分の家だと，酒みりん風調味料と，油系，あとは開栓してない調味料，袋系（鰹節とか，だしとか）は常温保存してますが）．お昼から出かけていってコーヒーなどをやりました．サイフォンで出てくる（サイフォンのフラスコ？で出てくる）コーヒーは思ったより量が多かったです．人間，3次元の量をうまく認識できない感じがしています．その後，帰宅して角煮労をやりました．角煮労はAnovaだと24時間とかかかるレシピもあるので面倒なのですが，ホットクック付属のレシピだと2.5時間ぐらいだったので，なかなかです．ただ，カロリーが少し気になる食べ物ですね…．
ホットクックで角煮作成ログ．肉を切ってスープモードを使って油を抜く．肉を洗い内鍋も洗ってから角煮モードに水と調味料を入れて95分（全体で130分ぐらい）で完成．味は未確認（夜ご飯でお腹が膨れている）． pic.twitter.com/eHX1TWHEwU
— たきたき (@taki__taki__) March 15, 2020
